美味的蒸米饭有一个秘诀。很多人在学会如何使它变得又甜又饱之后，不知道每天该怎么吃

民以食为天中，我们每天三餐吃一些家常炒菜。最基本的是主食。毕竟，主食是饱足感的主要来源。由于地理位置的不同，北方人的主食是馒头，南方人的主食是大米，可能是因为小编是南方人。从小我就觉得米饭比馒头好吃、香、甜，吃起来不腻。

我的生活没有现在好。我小时候，妈妈把米饭放在一个大碗里，加水，然后放进锅里蒸。我们不仅要掌握热量，还要掌握时间。但现在不同了。有一个电饭锅。把米和水放进去。按一下烹饪按钮，就不再需要了。比以前蒸米饭更方便。

每个人都可以蒸米饭，但不同的人有不同的口味。同样，有些人蒸的米饭又香又好吃，而另一些人蒸的米饭更糟。可见，掌握简单蒸饭的窍门是很有必要的。今天，小编和大家分享美味蒸米饭的小贴士，得知米饭又甜又饱。很多人不知道每天怎么吃。

蒸米饭小贴士：

1.把米放进锅里前的第一步是把它洗干净。很多人洗了好几次才觉得米饭是干净的。事实上，这种方法是错误的。大米只需洗一两次，就可以洗掉米上的灰尘，不损害米上的可溶性营养成分。而且米洗了多少遍，米也变得不甜了。

2.米饭洗好后，不要急着用电饭锅蒸。记得把米饭泡在清水里大约1小时。这样不仅可以方便蒸饭，还可以使蒸饭清爽饱满。

3.蒸米饭最重要的一步是把米饭和水放进电饭煲里蒸，所以一定要掌握米饭和水的比例，即1:1.2。你也可以用比大米高2厘米的清水。如果在米饭中加入其他种类的米饭，也可以再加一点清水，因为粗粮的米饭很通风。

4.在蒸煮大米的过程中，也可以将适量白醋滴入大米和清水中，因为白醋不仅能提高大米的新鲜度和香气，还能防止大米变臭变臭。

蒸饭

配料：大米、清水、白醋、电饭煲

第一步：将大米用清水洗净1-2次，最后控制干水备用。

第二步：将盛有控制干水的米饭放入碗中，倒入适量水浸泡1小时，最后控制水备用。

第三步：将大米和清水按1:1.2的比例倒入电饭锅中，滴入适量白醋。

第四步：关上盖子，按烹饪按钮，直到按钮自动跳回来，然后取出食物。