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绥化大米 | 大米没有营养错,这样用大米做的粥营养提高10倍!

时间: 2019-04-15    来源:
看到这个题目,很多爸爸妈妈可能会充满疑问:
大米怎么会没有营养呢?我们从小就吃大米啊!
别着急,在这里营养师团宝妈给大家解释一下:在我们日常生活中,很多商家为了追求大米的卖相,我们看到的大米已经是经过很多工序加工以后的。
其中膳食纤维,维生素和矿物质损失比较多,而且大米越精细,营养流失就越多!
除了小米粥,玉米粥以外,我们该给宝宝做哪些营养米粥呢?
推荐给爸爸妈妈,胚芽米。胚芽米是保留大米的胚芽部分,其他部分则与大米相同的一种米。
胚芽在一粒大米中按重量只占3??其营养却占一粒米的50??誉为“天赐营养源”胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等。
营养师团宝妈给宝宝做的胚芽米粥里,又加入了香菇和豌豆。香菇和豌豆都含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防宝宝便秘。
食材准备:
胚芽米一份,香菇两个,豌豆适量。
制作过程:
1.香菇用热水焯一下,切成小丁。
2.豌豆热水中焯一下,放冷水中。这时候的豌豆特别好去皮,宝宝一般不易消化皮,尽量去掉。
3.胚芽米清洗一下。
4.把胚芽米,香菇丁,和豌豆一起放到锅里,煮20分钟左右就可以了。
宝宝胃口比较小,所以尽量给宝宝吃一些更有营养的东西,更好的促进宝宝身体生长。


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