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绥化大米 | 谁说大米只能蒸饭吃?教你一种新吃法,秒杀大米饭!

时间: 2019-05-11    来源:

绥化利源米业】今天就为大家分享一道大米的新吃法,告别大米蒸饭吃的单调做法。这道美食,不但做法简单,而且美味至极,百分百轰炸你的味蕾。


主料:大米250克、水400毫升、冰糖100克、红薯淀粉70克。


做法:


1、将大米绥化大米淘洗干净预先浸泡6个小时,看大米品种再适当调整,一般大米变白(跟糯米样的雪白不透明)就可以了!


2、将冰糖和水,倒入小奶锅中加热,煮至融化。


3、将泡好的大米和融化的冰糖水,倒至料理机打碎,将其打成米浆。


4、托盘里面,均匀的刷上一层油。


5、把托盘尽量水平的放置于锅中,隔水蒸至水开。


6、水开以后,将米浆缓缓倒入容器内,中火,蒸15分钟。(根据容器的厚薄调整时间)


7、蒸好以后,将其取出,冷却后对角切片即可。


8、美味的“冰糖米发糕”就做好了。开吃,美味至极。




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